Tradycyjnie już, na początku roku dzieli się z czytelnikami „Hotelarza” moimi prognozami dotyczącymi tego, co czeka branżę hotelarską w nadchodzących miesiącach. Tym razem jednak postanowiłem podejść do tematu nieco inaczej, zamiast standardowej analizy. Skupię się na dwóch częściach, które moim zdaniem zdominują 2025 rok: ożywieniu na rynku inwestycyjnym oraz rewolucji w zarządzaniu operacyjnym napędzanym przez sztuczną inteligencję i dane.
Rynek Inwestycyjny
Rok 2024 przyniósł prawdziwy wysyp transakcji hotelowych, co może być zwiastunem długo wyczekiwanego ożywienia w tym segmencie.
Ożywienie inwestycyjne – Nareszcie się ruszyło
Obserwowaliśmy zarówno zmiany właścicielskie w przypadku działających już obiektów, jak i zakupy nieruchomości pod nowe inwestycje. Świadczą o tym interesujące przykłady:
- zakup obiektów jak Sofitel Grand w Sopocie,
- pakiet czterech hoteli Ibis zakupionych przez grupę DeSilva,
- zakup Holiday Inn w Bydgoszczy przez sieć Qubus Hotel.
Na rynku ujawniają się nie tylko inwestorzy poszukujący działających obiektów, ale także deweloperzy planujący nowe inwestycje i rewitalizacje. Grupa Arche konsekwentnie realizuje swoją strategię rozwoju, zabezpieczając kolejne historyczne lokalizacje pod przyszłe projekty. Pokazuje to, że mimo trudności z pozyskaniem finansowania na biznesowo uzasadnionych warunkach, rynek powoli wraca do równowagi.
Co jeszcze bardziej cieszy, inwestorzy ponownie dostrzegają długoletni potencjał polskiej branży hotelarskiej. Polska co przełoży się na kilka ciekawych transakcji jeszcze w pierwszej połowie 2025 r.
Rynek Operacyjny
Rewolucja Zmian – AI i Dane
Rok 2025 zapowiada się jako przełomowy w kontekście technologicznym. Stoimy u progu prawdziwej rewolucji. Niedawno na jednej z platform społecznościowych (tj. LinkedIn) rozmawiałem na ten temat z ekspertem pod kątem przewidywania kierunków i następstw nawałnicy graczy światowego i polskiego rynku turystycznego: Trends 2025.
Oprócz lansowania tradycyjnych już destynacji, praktycznie wszędzie, gdzie byłem, wskazywali na dwa elementy: AI w zarządzaniu hotelami oraz płynne operacje. Będzie to więcej niż przesycenie, wykorzystanie danych. Kłóci się to z wizją, że może być to łatwiejsze lub lżejsze.
AI daje przewagę w ESG oraz Revenue Management
Sztuczna inteligencja rewolucjonizuje revenue management, co w dzisiejszych realiach rynkowych jest kluczowe dla dynamiki i wyniku. Systemy pozwalają lepiej prognozować i zarządzać cenami.
W obszarze ESG (Environmental, Social, Governance) AI może być potężnym sojusznikiem, który:
- wspiera w szybkim zarządzaniu liniami z OZE,
- jest teraz pozwala na zarządzanie cenami w kierunku rezerwacji bezgotówkowej.
Analiza Wyników YoY (Year-over-Year)
Wreszcie dotarliśmy do etapu, kiedy analiza wydajności i pomiary efektywności pracy są realizowane co roku.
Wcześniej analizowanie YoY było trudne ze względu na brak pełnych danych. W 2025 r., po raz pierwszy, będziemy mogli analizować dane operacyjne w porównaniu ze stabilnym rokiem bazowym 2024, który jest pierwszym w pełni pozbawionym zakłóceń. Dzięki temu dyrektorzy i revenue managerowie będą mogli prowadzić bardziej precyzyjne analizy.
Koszty i Działania Operacyjne
W 2025 r. nabiera szczególnej wagi dyscyplina kosztowa, która nie jest możliwa bez zapoznania się z rynkami. Koszty operacyjne pozostaną wysokie, dlatego kluczowe jest planowanie działań operacyjnych.
Operatorzy planują minimalizację w 2024 i 2025 r. oraz większą wydajność pracy. Redukują się koszty, a zwiększa się efektywność. Nie obejdą się bez oparcia na kompetencjach.
Hotel jako Spółka Operacyjna
Dla operatorów hotel jest przede wszystkim narzędziem. Hotel jako spółka musi działać zgodnie z prawem i efektywnie.
- Obiekty i ESG: W 2025 r. wzrośnie znaczenie standardów ESG.
- Systemy i Kontrole: W związku z rosnącą złożonością, konieczne staje się wdrożenie procedur i efektywnych systemów kontroli w zarządzaniu hotelem.
Czego spodziewać się w 2025 roku?
Oczywiście, hotel to spoiwo emocji, ale jednocześnie narzędzie do osiągnięcia zysków i celów. Należy utrzymywać stały poziom zadowolenia gości.
Zarządzający hotelami będą musieli:
- Inwestować w rozwój zespołu i szkolenia,
- Inwestować w technologie,
- Nie unikać podejmowania decyzji, które wydają się niewygodne.
Podsumowując, nawał modyfikacji i nowych technologii nadchodzi. Potrzebna jest inteligencja i pomiar. Branża zagra o lepsze narzędzia, usprawnienia. Nie będzie to ani łatwe, ani złe, ale z pewnością nie będzie nudne.
